Вино Hans Baer Riesling, 2021 0.75 л.

Белое полусухое вино Ханс Байер Рислинг изготовлен из винограда сорта Рислинг. Главный принцип при производстве белых вин из Рислинга – это низкий процент алкоголя, который позволяет смаковать напиток настолько долго, насколько это возможно. Можно точно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в Рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говорится, «нефть идеальный Рислинг не портит», поскольку ценители вина знают, что керосиновые ноты гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Германия на винной карте мира не дает себя в обиду, особенно по объемам производства аристократического Рислинга. Собирают урожай винограда в Пфальце. Регион Пфальц простирается вплоть до границы с французским Эльзасом. Климат Пфальца в целом теплее, чем в остальных винодельческих областях Германии. Регион Пфальц – второй по величине винодельческий регион Германии. Les Grands Chais de France – самая крупная семейная винодельческая компания. Она была основана уроженцем Эльзаса Жозефом Хэлфришем в 1979 году. Отцу Жозефа принадлежала небольшая семейная винокурня в Петерсбахе. Когда за дело взялся 23-летний Жозеф, хозяйство стало постепенно расширяться, пока данное ему имя («Большой винный погреб Франции») не стало действительностью. Сейчас компания сотрудничает с винными погребами и сотнями виноградарей, ей принадлежат обширные виноградники площадью более 3000 гектаров и более десятка виноделен.