Вино Nik Weis Urban Riesling, 2017-2021 0.75 л.

Винодельня, основанная в 1947 году, по сей день является сугубо семейным бизнесом. Потомственные аграрии и технологи практикуют основные принципы поддержки биодинамического развития лозы. Следование традициям и современные технологии вывели торговую марку на международный рынок, где она уверено пользуется стабильным спросом. Nik Weis, "Urban Riesling" — это белое полусухое вино, обладающее гармоничным и свежим вкусом и крепостью 11,5%. Для производства используется сорт Рислинг, издавна произрастающий в уникальных терруарах благодатного Мозеля. Благородный напиток носит имя святого Урбана, покровительствующего виноделам. Виноградники занимают южную экспозицию склонов, сланцевая почва которых обогащена ионами железа. Природно-климатические условия способствуют приобретению собственного стиля и пряного характера вина. Сбор гроздей осуществляют только вручную в оптимальной фазе зрелости. Ягоды проходят строгую сортировку и подвергаются деликатному отжиму. Винификация протекает в цистернах из нержавеющей стали, при контролируемом температурном режиме. Вино обладает ограниченным во времени потенциалом хранения: насладиться сбалансированным вкусом следует в течение двух-четырех лет.