Вино Kacha Valley Dolinnoe Red, 2020 0.75 л.

Терруарные вина Kacha Valley созданы из отборного винограда с собственных виноградников, расположенных в Долине реки Кача. Красное вино Долинное изготавливается из винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. Плоды отделяются от гребней и прессуются. Каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в ассамбляж частичку своей индивидуальности. Выдержка на протяжении 12-14 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Вино может храниться 4-5 лет. Яркая симфония аромата демонстрирует акценты черной смородины и спелой вишни. Мягкий танинный шлейф дополняет фруктовую вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное послевкусие. Вино производится на предприятии «Сатера», основанном в 2001 году харизматичным Игорем Самсоновым. Вместе со своей командой он создал собственную философию крымского виноделия. Полностью было реконструировано здание завода, и установлено новое итальянское оборудование для переработки винограда. Для виноградников приобретали саженцы из знаменитого французского питомника «Гийом» и питомников других стран. В 2011 году к команде единомышленников присоединился талантливый винодел Олег Репин, который создает вина с собственным характером – Esse и Kacha Valley. Главная задача компании – производить вина высокого качества с уникальными органолептическими свойствами, объединяя все самое лучшее: плодородные почвы, лучшие виноградники и кропотливый труд.