Вкус вина средней насыщенности, сбалансированный и гармоничный, раскрывается нотами спелых ягод и фруктов. Послевкусие продолжительное, богатое.
Выразительный, яркий аромат вина наполнен богатыми ягодными тонами, среди которых доминируют ноты ежевики и малины, дополненные нюансами черного перца и лакрицы.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — с приготовленной на гриле бараниной, а также с овощами-гриль.
Красное сухое вино Пино Колдун создано из ассамбляжа сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Каберне Совиньон придает вину высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Мерло смягчает яркий вкус Каберне, придавая напитку более округлый характер и бархатистость, а Каберне Фран и Пти Вердо дарят исключительную ароматичность. Виноград культивируют на виноградниках в Краснодарском крае в селе Федотовка на красивейших склонах горы Колдун. Именно в честь горы Колдун вино получило свое название. Аромат вина Пино Колдун Красное выразительный, сотканный из роскошных ягодных тонов, первыми лидируют ноты ежевики и малины, затем следуют нюансы черного перца и лакрицы. Винодельческое хозяйство Chateau Pinot расположено в южной части города Новороссийска в селе Федотовка. Винодельня оснащена современным европейским оборудованием. Во владении шато находится 111 га виноградников. Саженцы винограда были привезены из именитых европейских питомников Италии и Франции. Сортовой состав виноградников представлен 15 международными сортами. Уборка винограда проводится выборочно, в несколько этапов, только вручную. На сегодняшний день Chateau Pinot – это крупный агротуристический комплекс, в который входят: гравитационная винодельня, ресторан, центр туризма, банкетные залы и улиточная ферма. Попробовав вино данного хозяйства, вам захочется посетить эти живописные и благодатные места южного города Новороссийск.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»