Мощный, насыщенный, хорошо структурированный вкус с богатыми тонами черных ягод, чернослива, земли, кожи и табачного листа. Длительное послевкусие с нюансами шоколада и специй.
Гармоничный, щедрый аромат соткан из нот сливы, шелковицы и пряностей в легкой дымной вуале.
Вино темно-бордового цвета.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы, пастой, пиццей, паштетами, салатами и зрелыми сырами.
Первые релизы «Усадьбы Мезыбь» были представлены на рынке в начале 2023 года на выставке «Vinspiration» в Москве. Их яркий и успешный выход сопровождался высокими наградами профессиональных дегустационных конкурсов. Сухое красное вино «Старая дорога на Джанхот» создают из отборного винограда сорта Каберне Совиньон по классической технологии с выдержкой в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Темно-бордовое, мощное, насыщенное вино обладает фруктовым вкусом и выразительным ароматом с тонами черных ягод, сливы, шелковицы и табачного листа. Продолжительный финиш позволит насладиться оттенками шоколада и специй. Наилучшую гастрономическую пару этому напитку составят сыры, а также закуски и основные блюда из мяса. Сухое красное вино «Старая дорога на Джанхот» было отмечено серебряной медалью дегустационного конкурса «Южная Россия – 2023», одного из старейших состязаний российских виноделов. Джанхот – популярный черноморский курорт в Краснодарском крае. Он славится лагуной «Голубая бездна» с изумительно чистой водой бирюзового цвета и крупной белой галькой на побережье. Здесь, вдоль обрыва, и проходит старая дорога на Джанхот, давшая имя премиальным винам «Усадьбы Мезыбь».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»