Вино Skyfall Cabernet Sauvignon Columbia Valley AVA, 2020 0.75 л.

Вашингтон — это увлекательный винодельческий штат, полный контрастов. По духу это Новый Свет, а по стилю — Старый Свет. Он скромен по репутации и имеет относительно короткую историю, но является вторым по величине винодельческим регионом в Соединенных Штатах. Основанная в 2014 году, винодельня Skyfall Vineyard Winery черпает вдохновение в обширных, диких и суровых просторах Восточного Вашингтона. Виноградники штата страдают от палящего солнца, редких дождей и неглубоких почв. Однако из этой суровой среды рождаются изящные вина с яркой фруктовостью и непреклонным характером. Что же делает вино Skyfall Cabernet Sauvignon Columbia Valley AVA таким чертовски вкусным — особенно для тех, кто любит французское вино? Страсть выдающегося винодела Николь Уолш — это создание великолепных вин, воплощающих уникальный терруар, и после долгих ожиданий она наконец-то реализует свой талант в Columbia Valley AVA через Skyfall. Nicole Walsh создает вина, словно «незабываемые воспоминания». Дух «Скайфолл» — это дух штата Вашингтон! После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается мягкому прессованию. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба непродолжительное время. Потенциал вина составляет 4-6 лет. Обладая яркой кислотностью, структурированными танинами и утонченностью, Каберне Совиньон дарит загадочный и сложный профиль. Черная и красная вишня окутывают пыльную черную смородину и нотки древесных специй. В композиции доминируют оттенки мокко, кровавого апельсина с отголосками благовоний и пикантных специй на фоне нежного аромата цветов. Дымная пряность Сиры наполняет вкус мягкой текстурой, оставляя бархатистое послевкусие. Винодельня славится производством исключительных вин и преданности принципам устойчивого развития в живописном окружении пышных зеленых холмов и долин. Каждый вкус воплощает глубокую страсть к виноделию. Вся линейка получилась очень яркой, а каждая этикетка вина – олицетворение самой природы и выражение величия этой земли. Можно сказать, что ароматические и вкусовые свойства напитка диктуют цвет и форму. Присоединяйтесь к нам для увлекательного, познавательного и захватывающего путешествия по миру вин штата Вашингтон!