Вкус вина обладает отличным балансом, средним телом и шелковистой текстурой, изобилует сочными фруктовыми нотами, оттенками черных слив и вишен, нюансами дубовой древесины и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, характеризуется малиновыми тонами.
Ароматический букет вина раскрывается щедрыми нотами ягод малины, клубники и легкими шоколадными нюансами.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жареной баранине или свинине, блюдам со спаржей и яйцами с добавлением карри.
Калифорния – регион богатства и разнообразия. Попробовать различные стили виноделы могут благодаря перепаду климатических условий внутри региона. Большая часть виноградников располагается в области, где днем царит солнечная и теплая погода, а ночь встречает комфортной прохладой. Виноград вызревает медленно, постепенно. Так рождается отличительная черта калифорнийских вин – насыщенная, яркая, сочная фруктовость. Практически все 50 штатов США выпускают вина. 90% вин создают в Калифорнии. Здесь выращивают чуть ли не все мировые сорта и производят вино во всевозможных стилях. Красное сухое вино Клайн Эйшент Вайнс Мурверд произведено из сорта винограда Мурведр. Виноделы контролируют все этапы производства напитка. Урожай собирают отдельными партиями в зависимости от уровня зрелости ягод и баланса кислотности. Гроздья проходят тщательную сортировку и мягкое прессование. Мурведр привносит во вкус напитка травяные нотки с уверенными, насыщенными танинами. Вино Cline Ancient Vines Mourvedre созревает восемь месяцев во французских дубовых бочках, 30% которых — новые. Фред Клайн основал винодельню Cline Cellars в 1982 году. Фред и его жена Нэнси создают вина в классическом стиле Долины Роны. Фред приобрел и восстановил множество старых виноградников. Также Фред и Нэнси расширяют «виноградную галерею» своих виноградников, культивируя известные французские сорта, но супруги не забывают и про американскую звезду Зинфандель.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»