Вино Brazin Old Vine Zinfandel, 2019 0.75 л.

Вкус

Выраженный сливово-смородиновый вкус в этом напитке хорошо сочетается и с акцентом ежевики. Весь ансамбль оттенков находится в балансе, а послевкусие напитка концентрированное и свежее (в том числе за счет легкой необременительной кислотности).

Аромат

Щедрый, фруктовый аромат вина пленяет оттенками оттенками поджаренного дуба, варенья из голубики, мяты, кофе, шоколада, мускатного ореха и ванили.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Напиток подают в паре с мясными блюдами (стейк, колбаски, мясо на гриле).

Old Vine Zinfandel компании Brazin (США) — визитная карточка самой американской группы вин из ягод лозы Зинфандель (Калифорния). Напиток цвета темного рубина демонстрирует полный насыщенный танинный вкус темных ягод, фруктов, специй, кофе, длительное послевкусие. Аромат завораживает нотами голубики, кофе, мяты, ванили, шоколада, муската. Исследователи утверждают, что Zinfandel впервые оказался на Американском континенте около 1820 года и зразу же завоевал сердца калифорнийцев, не утратив своих позиций до сегодняшнего дня. Олд Вайн — сухое вино, которое сами производители Brazin окрестили "непревзойденным". Для создания благородного напитка собирают урожай с виноградных лоз, достигших 30-летнего возраста. Из отсортированных ягод формируют сусло, которое ферментируют в нержавеющих чанах с постоянным поддержанием низкой температуры. Это позволяет максимально сохранить вкусовые, ароматические характеристики ягод в Олд Вайн Зинфанделе. Выдержка производится в дубовых емкостях из американской и французской древесины.