Вино Von Buhl Spatburgunder Trocken, 2015-2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина изысканный, сочный, мягкий и сбалансированный, обладает низкой кислотностью, сладкими фруктовыми нотками, травяными оттенками и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Ароматический букет вина наполнен тонами спелых черных плодов, оттенками патоки и цветочными нюансами.

Цвет

Вино среднего по насыщенности малиново-красного цвета.

Сочетания

Вино можно употреблять в сочетании с мясным рулетом, жареной курицей, пастой и пиццей.

Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. Пфальц является крупнейшим немецким регионом по производству Рислинга и красного вина. В Пфальце царит камерная рустикальная атмосфера. В каждом винодельческом поселке непременно проходят различные винные фестивали. Гости и местные жители тогда садятся за длинные столы вместе и едят местные деликатесы и пьют Рислинг из больших бокалов. Красное сухое вино Von Buhl Spatburgunder Trocken произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Хозяйство Reichsrat Von Buhl, основанное Францем Петером Булем, существует с 1849 года. В XIX веке рислинги этой винодельни стали самыми желанными и дорогими в мире. Чтобы понять привилегированное положение этих вин, стоит вспомнить, что в 1869 году на приеме в честь открытия Суэцкого канала подавали именно Von Buhl Riesling. C 2013 года хозяйством управляют винный журналист и дегустатор Рихард Гроше, энолог Матье Кауфман и менеджер Вернер Себастьян. Они предлагают новую концепцию вин: более сухих и минеральных. Отличным дополнением к мягкому и насыщенному вину с фруктовыми черничными и вишневыми нотами Von Buhl Spatburgunder Trocken будет жареная свинина с чесноком, луком и тимьяном. Также можно подать утку по-пекински.