Вкус вина очень питкий, свежий, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, изящной пряностью, яркой кислотностью и нежным, сухим послевкусием.
Аромат вина характеризуется выразительными фруктовыми тонами, оттенками красных ягод, легкими нотками табака и древесины.
Вино яркого красно-рубинового цвета.
Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.
Weingut J. Neus Ingelheim am Rhein Muschelkalk Spatburgunder – красное сухое вино из сорта Пино Нуар, выращенного в Ингельхайм-ам-Рейне, известном как «город красного вина». Благодаря глинисто-мергелистому грунту с известковистыми обломками вино обладает прекрасной танинной основой и насыщенным глубоким вкусом и легкой минеральной ноткой. Созревает вино в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины с акцентами табака. Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом-старшим в городе Ингельхайм-на-Рейне. В 2012 году предприятие возглавил Кристиан Шмитц и поставил перед собой цель – производить вина Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной отдачей, чтобы возродить удивительное ингельхаймское вино. Красные вина Neus традиционно выдерживаются в бочках (Fuder) емкостью 1000 литров в самом большом погребе в Рейнгессене, который был построен в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Красное вино Ingelheim является синонимом бургундского вина, которое ценится во всем мире.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»