Вино Salwey Spatburgunder, 2015-2017 0.75 л.

Salwey Spatburgunder, 2015 — красное сухое вино, имеющее насыщенный бархатистый вкус и глубокий вишневый оттенок. Изысканная текстура напитка сопровождается приятным букетом ароматов с нежным звучанием ежевики, вишни, дыма и пряных специй. Многокомпонентный гармоничный вкус демонстрирует легкие танины, изысканную минеральность и приятное послевкусие. Для приготовления вина используют урожай Пино Нуар, который собирают на плодородных плантациях Lösslagen des Kaiserstuhls. Достигший максимальной зрелости виноград собирают и доставляют на винодельню. На протяжении 23 дней производят мацерацию с использованием натуральных дрожжей. Процесс яблочно-кислого брожения завершается выдержкой на протяжении года в бочонках из дуба, после пятого, четвертого и третьего применения. Шпетбургундер имеет отличный потенциал хранения, который составляет от 2 до 5 лет. В немецкой компании Зальвей тщательно контролируют все этапы производства вин: от выбора участка для посадки виноградной лозы — до розлива вина в бутылки. На виноградниках используется ручной труд, который благодатно принимают виноградные лозы. Насыщенные, плодородные почвы, щедрое солнце и тепло человеческих рук позволяют получать урожай, из которого производят высококачественные вина, обладающие выразительной красотой и исключительной индивидуальностью.