Вино Domaine Franck Millet Sancerre Rose AOC 0.75 л.

Достаточно одного вдоха очаровательного, шелковистого Sancerre Rose от Franck Millet, чтобы перенестись в Прованс. Это разбивающее сердце вино, вкус которого кажется почти хрупким, словно один глоток может разрушить его невесомую структуру. Но затем оно задерживается, скользит по небу, напевая «ягодную мелодию», и дарит наслаждение. Виноград выращивают в Бюэ с глинисто-известняковыми почвами виноградников. Вино приобретает свой бледно-розовый цвет благодаря кратковременному перемешиванию кожицы винограда с соком, после чего ягоды деликатно прессуют и ферментируют в резервуарах для сохранения свежести и минеральности. Мягкая текстура напитка достигается благодаря выдержке на тонком осадке перед розливом в бутылки. Аромат сразу раскрывает благородное происхождение Пино Нуар: сложный букет красных ягод, дополненный удивительно насыщенными нотами, похожими на белый Сансер, с персиковыми и свежими травяными нюансами. Над ним парит завораживающая фиалковая нота, а тонкие оттенки специй подчеркивают глубину. Вино отличается изысканной утонченностью, его приятно пить охлажденным в качестве аперитива. В поместье Franck Millet хранятся секреты производства, а также опыт трех поколений владельцев, занимающихся сбором урожая. В 1991 году Домен перешел во владение семьи Франк и Бетти. Винодельня расположена в Bue, в 4 км от Сансера. Изначально поместье имело площадь семь гектаров, сегодня — 23 гектара. Отбор винограда и винификация осуществляются по принципу «участка», сохраняя естественный баланс каждого вина и раскрывая свой лучший потенциал.