Вино Ca'Rugate Monte Alto Soave Classico DOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чистый и свежий, обладает живой кислотностью, тонами розового грейпфрута, яблока и лимона, нюансами аниса, миндаля и минералов. Послевкусие продолжительное, сочное и слегка пряное.

Аромат

Аромат вина интенсивный, наполненный превосходными нотами грейпфрута, папайи, ананаса и косточковых плодов, нюансами свежих тостов и трав.

Цвет

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, станет превосходным сопровождением к морепродуктам, овощам-гриль и сырному суфле.

Белое сухое вино Ка'Ругате Монте Альто Соаве Классико произведено из винограда сорта Гарганега. Он дарит ноты дыни, майорана, оттенки меда и деликатный морской всплеск. Букет винтажа 2016 года дарит наслаждение оттенками свежеиспеченных тостов, травяными мотивами, нотками ананаса, грейпфрута и косточковых плодов. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В деревушке Соаве производят прекрасное белое вино с одноименным названием. Для этого вина используется сорт Гарганега, который является основным для Соаве, поскольку он легко противостоит плесени, которая может поражать ягоды из-за особенностей туманного климата этой зоны. История семейной винодельни Ca' Rugate начитывает более 100 лет. Семья Тессари неразрывно связана с темной вулканической почвой холма Ругате, где все и начиналось. В Ca' Rugate традиции интерпретируют по-новому, знают, какой терруар необходим каждой винной лозе (исторические сорта здесь правят балом!). В начале XX века Амедео Тессари, вдохновившись невероятным потенциалом местного терруара, начинает продавать собственные вина в семейной гостинце. Так началось «винное приключение» семьи Тессари, которое продолжается и по сей день.