Вино Guerrieri Rizzardi Recioto di Soave DOCG Classico, 2018 0.375 л.

Cладкое белое вино Герьери Риццарди Речото ди Соаве Классико изготовлено из винограда сорта Гарганега. В напитке ощущаются приятные фруктовые ноты, легкие медовые тона и цитрусовый оттенок. Легкая, умеренная кислотность освежает, придавая напитку еще большей привлекательности. Ягоды Гарганега, которые используются для создания напитка, собираются со старых лоз на нескольких участков Costeggiola. Этот сорт винограда дарит ноты дыни, майорана, оттенки меда и деликатный морской всплеск. Сбор урожая начинается осенью, в начале сентября. Затем ягоды проходят строжайшую сортировку, после чего их слегка подсушивают. Затем приходит время ферментации, которая занимает примерно две недели. Затем напиток попадает в емкости из нержавеющей стали и дубовые бочки, где и выдерживается 30 месяцев. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Компания Герьери Риццарди расположена в Бардолино в старинном здании. Хозяйство Guerrieri-Rizzardi стало плодом союза двух семей, потомственных виноделов – Герьери и Риццарди. Семья Рамбальди (предки Герьери) основала поместье в XV веке. Столетием позже в Неграр-ди-Вальполичелла семья Риццарди купила поместье Pojega. Эти две семьи будут соединены почти три столетия спустя. Карло Риццарди возьмет в жены Джузеппину Герьери. Весь урожай для производства вина происходит с собственных виноградников, культивируемых органическим методом.