Вино Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni, 2018-2020 0.5 л.

Вкус

Выразительный, свежий, элегантный, довольно насыщенный вкус с нотами фруктов и освежающим, энергичным послевкусием.

Аромат

Гармоничный аромат вина соткан из тонов апельсина, инжира и дыни.

Цвет

Вино нежного золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также хорошо употреблять в паре с десертами, пирогами, фруктами и мороженым.

Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni — истинное воплощение венгерского винодельческого искусства. Если вы ищете Tokaji Szamorodni, где богатая история соединяется с современным качеством, это сладкое вино раскроет свои лучшие стороны. Созданное в самом сердце легендарного Токайского региона, оно открывает дверь в мир уникальных вкусов, а каждая бутылка хранит традиции поколений. Процесс создания этого вина уникален. Виноград сортов Фурминт и Харшевелю, частично пораженный благородным грибком ботритис (Botrytis cinerea), собирают целыми гроздями. Именно от доли ботритизированных ягод зависит стиль будущего вина. Для этой бутылки отобрана сладкая версия — Édes Szamorodni. Само название «Szamorodni» переводится с венгерского как «как выросло», поэтому виноделы не отбирают ягоды по отдельности, а работают с тем, что дала природа. После сбора виноград прессуют, а сусло сбраживают в дубовых бочках. Главная особенность метода производства — длительная выдержка (20 месяцев) под специальной дрожжевой пленкой. Она защищает вино от окисления и одновременно придает ему уникальные органолептические свойства. Затем вино «отдыхает» в исторических пещерах, вырытых в скалах в Бодрогкерестуре. Отреставрированные в 2003 году погреба обеспечивают естественно стабильный режим температуры и влажности, необходимый для медленной эволюции напитка. У вина яркий золотистый цвет. В аромате слышны ноты зеленого грецкого ореха, миндаля, меда и спелых тропических фруктов. Богатый вкус с хересными оттенками, тонами абрикоса и сушеного яблока оставляет долгое послевкусие. Критики и сомелье отмечают его сложность, баланс кислотности и сахара, а также способность красиво раскрываться с возрастом. Chateau Dereszla — винодельня с историей, уходящей корнями в XVIII век. С 2000 года хозяйством владеет семья д'Олан из Шампани, полностью модернизировавшая производство. Шато владеет 60 гектарами виноградников, а его погреба находятся в живописных пещерах. Покупая это вино, Вы выбираете Tokaji Szamorodni от производителя с мировым именем.