Вермут Carlo Alberto Riserva White 0.75 л.

Вермут настолько погружен в коктейльную культуру, что часто остается вне поля зрения винного мира, хотя он действительно производится из базового вина, крепленого и настоянного на растительных ингредиентах. Название этого итальянского творения происходит от немецкого «wermut» (абсент или полынь), одного из основных ингредиентов алкоголя («conditio sine qua non»). Итальянский вермут Carlo Alberto изготавливается в Турине с 1837 года. Согласно преданию, первый аперитив был создан для короля Карло Альберто и впоследствии рецепт передан виноделу Тумалину Бартоломе Баракко де Барачо, который занялся производством вермута в коммерческих целях. Существует три версии Riserva Carlo Alberto Vermouth di Torino: красный, белый и экстра-сухой. Белый вермут — это маленькое произведение искусства, где магическое сочетание ботаникалов дарит терпкое, пряное вино с идеальным горько-сладким балансом и освежающим дыханием средиземноморских трав. Вермут изготавливается из органического базового вина, впоследствии ароматизированного настоем из двадцати пяти отобранных трав и специй (хинное дерево, альпийские травы, специи, корни и цветущие верхушки полыни горькой (аrtemisia absinthium) и полыни римской (аrtemisia pontica). Обманчиво простой на первый взгляд состав растительных компонентов делает напиток таким захватывающим. Но хороший вермут начинается с хорошего вина. Производитель воплощает этот дух и представляет его в каждой капле, которую он создает. Для достижения великолепного вкуса перерабатывается виноград Erbaluce di Caluso DOCG и Moscato di Canelli. Последний с высоким содержанием натурального сахара придает характерный сладкий вкус и цветочно-фруктовый аромат. Дерзкий, сухой и пикантный профиль напитка обладает округлой полнотой, что делает его подходящим не только для коктейля «Tuxedo», но и в качестве аперитива, подаваемого с лимонной цедрой. Цвет напитка, словно «полоса лунного света блестит…, уходя в бесконечную морскую даль и становясь все ярче и ярче». Строгий, тонкий, резкий и манящий букет наполнен цитрусовыми и цветочными нотами в обрамлении оттенков шалфея, бузины и сладкого аниса. Ароматы шафрана и тимьяна добавляют пикантности, унося в бальзамическое послевкусие с нюансами эвкалипта и перца. Превосходная густота, большая глубина «ледяного дыхания» White Superiore и его прекрасная харизма достигаются благодаря калейдоскопу вкусов, которые отчетливо ощущаются в бесконечном шлейфе. Пересечение простоты и сложности в сочетании с безупречной функциональностью очевидно в этом выражении. Torino Distillati специализируется на производстве ликеров, спиртных напитков, граппы, сиропов и других алкогольных и безалкогольных напитков как под собственной торговой маркой, так и для третьих лиц. Сегодня компанией управляет семья Верньяно при активном участии его жены Пьеры и дочери Риты. Самыми известными брендами компании являются Malfy Gin и Italicus Rosolio di Bergamotto. Вся алкогольная продукция изготавливается из лучшего сырья с уважением ко времени и традициям.