Вино Florio Vecchio Florio Dolce 0.75 л.

Вкус

Полный и теплый вкус вина раскрывается элегантными тонами горького миндаля и изюма.

Аромат

Тонкий аромат вина содержит ноты изюма, лакрицы, фиников и ванили.

Цвет

Вино янтарного цвета с отблесками оттенка старого золота.

Сочетания

При температуре 8-10°C вино употребляется как аперитив, с сырами среднего возраста, поджаренным миндалем и кефалью. При температуре 14-16°C употребляется как вино для медитации или в сочетании с различной выпечкой — бисквитами, кексами, маффинами, печеньем, галетами, фруктовыми пирогами и т.д.

Сладкое крепленое вино Флорио Веккьо Флорио Марсала Суперьоре Дольче производится из сортов винограда Катарратто и Грилло. Это подлинное десертное вино отменного качества. Прессуют ягоды с высоким содержанием сахара особым щадящим способом для того, чтобы сохранить ценные компоненты, содержащиеся в кожице. Осуществляют ферментацию при контролируемой температуре. Далее добавляют крепленый муст, концентрированное вино, бренди Марсала и выдерживают напиток около 30 месяцев в дубовых бочках разного объема. Аромат вина изобилует нотами изюма, лакрицы, фиников и ванили. Отличным дополнением к вину станут бисквитные кексы с айвой и мандариновой цедрой. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Также только на этом прекрасном средиземноморском острове виноделия сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Это очаровательная живописная пора, которая неизменно притягивает туристов каждый год на остров Сицилия. Винодельческий холдинг Дука ди Салапарута состоит из трех мировых брендов («Duca di Salaparuta», «Corvo» и «Florio»). Цели и задачи компании – создавать вино, раскрывающее особенности терруара солнечной Сицилии. При поиске территорий для виноградников компания обращала особое внимание на почвенно-климатические характеристики. В результате такого подхода к виноделию компанией производятся вина очень высокого качества, и эти вина в полной мере отображают характер терруара.