Вино Quinta do Portal Moscatel Douro DOC 0.375 л.

Вкус

Прекрасно структурированное вино обладает чистым и тонким вкусом с замечательным балансом приятной кислотности и фруктовой сладости.

Аромат

Вино с очень ароматным фруктовым букетом.

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Portal Moscatel Douro употребляется как аперитив или в составе коктейлей с тоником, мятой, лимоном и льдом, также его подают к жирным сливочным сырам, профитролям и пирогам с фруктовой начинкой.

Moscatel Douro DOC — оригинальное вино из традиционной панорамы Москатель от Quinta do Portal. Оно выделяется особой свежестью и молодостью, которые сохранены из первичных виноградных ароматов. Золотисто-желтый напиток дарит букет запахов, который наполнен зрелыми хрустящими сочными фруктами. Структурированный чистый вкус гармонично уравновешивает сладость деликатной кислотностью. "Москатель Дору" следует подавать охлажденным до еды или к десерту. Особенно хорошо сочетать напиток и выпечку с фруктово-ягодной начинкой. Вино может быть ингредиентом коктейля с листиком мяты, долькой лимона и льдом. Для создания чудесного Moscatel Douro хозяйство Portal собирает урожай желтого Муската Гальего Бранко (Moscatel Galego Branco) со своих полей, возвышающихся над долиной речки Пиньян. Плантация находится на высоте почти 600 м над уровнем моря на сланцево-гранитных грунтах. Солнце, тепло и свежий ветер способствуют созреванию сладких сочных ягод. Сбор урожая проходит вначале осени. Срезанные гроздья на винодельне тщательно сортируют. После отделения гребней ягоды отправляют под пресс. Сусло бродит при 20°C в чанах из стали. Вино стабилизируется при сниженной температуре. Семья Mansilha более 100 лет занимается любимым делом — изготовлением крепленых вин. Хозяйству Quinta do Portal принадлежат поместья Quinta da Abelheira, Quinta do Confradeiro, а также почти 100 акров виноградников долины Pinhao. Владение плантациями позволяет контролировать процесс рождения вина от заботы о растениях до наполнения бутылок.