Во вкусе вина очень ярко чувствуются оттенки сухофруктов, ореховые, миндальные обертона, нотки дубовой стружки и цитрусовых.
Аромат портвейна полон насыщенных нот засахаренных сухофруктов, ванили, ириса и специй.
Портвейн темно-красного цвета.
Портвейн будет прекрасным дижестивом. Подавайте его к сухофруктам, орехам, голубым сырам, сыру Камамбер. Великолепно сочетается с десертами и шоколадом.
С 1798 года знаменитый винный дом "Dow's" выпускает на рынок качественные крепленые вина. Процветающее предприятие использует отборное сырье из собственных сельскохозяйственных угодий, а также на долгосрочной основе закупает лучший виноград у семьи Симингтон, владеющей тремя виноградниками. Собственного урожая хватает на удовлетворение половины нужд производства. Винный дом включает три предприятия с различными производственными мощностями, на которых создаются великолепные ликерные вина. Примечательно, что при рождении винтажей (а это случается далеко не каждый год) на заводе прибегают к традиционному способу давления винограда босыми ногами. Для других случаев на предприятии используют механизированное прессование, во время которого специальные роботы имитируют вышеописанный процесс. Вина, принесшие Дому мировую славу, не теряют своей привлекательности, а напротив — с годами приобретают особое очарование. "Tawny Port" относится к молодым портвейнам, обладающим мощным и слегка терпким вкусом. В многослойной палитре угадываются оттенки дуба, лесных ягод и цветущих лугов. Гармоничное сопровождение составят мягкие сыры, слегка поджаренные орехи, сухофрукты и шоколадные десерты.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»