Игристое вино Champagne Bollinger Rose Brut Champagne AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Живые ноты вишни и малины придают вкусу шампанского особую полноту, а приятные оттенки орехов и ванили дополняются легкими цитрусовыми нотами и нюансами поджаренных тостов, задерживающимися в долгом послевкусии.

Аромат

Аромат игристого вина чарует минеральной свежестью, выразительными оттенками спелых красных ягод и мандарина, которые прекрасно сочетаются с нежными цветочными нюансами.

Цвет

Игристое вино имеет нежный лососевый цвет с яркими и теплыми бликами меди. Тонкий, устойчивый мусс из множества маленьких пузырьков завораживает красивой игрой в бокале.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, не менее удачно сочетается с морепродуктами (особо хорошо с устрицами и ракообразными), блюдами из рыбы, блюдами японской кухни и фруктовыми десертами с легкой кислинкой.

Шампанское Боланже Розе Брют 2017 – благоухающая «садовая роза» в вашем бокале. Приятный оттенок и освежающий ягодно-цитрусовый букет раскрывается ароматом полевых цветов. Розовое шампанское отличается уникальным вкусом с нотками орехов и поджаренных тостов, богатым цветом и исключительным ароматным профилем. Игристое вино розе несет в своей рецептуре купаж великолепно «солнечной ягоды», выращенной в провинции Шампань, который соответствует высочайшим стандартам качества: Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Шампанский дом Bollinger (изначально Renaudin-Bollinger & Cie) был основан в 1829 году. Это дело было началом приключений прозорливого аристократа, увлеченного виноделием, и двух мастеров, энтузиастов винного дела. Атаназ де Виллермон, младший сын, наследник благородного рода, получил в распоряжение обширное поместье в Аи (благословенный край Аи-Шампань, чье шампанское восхвалял еще Вяземский: «…Дар благодатный, дар волшебный / Благословенного Аи / Кипит, бьет искрами и пеной!»). Видя необыкновенный потенциал шампанских вин, Атаназ мечтает о создании собственного шампанского дома, но его благородное происхождение не допускает вовлечение в торговые дела. Но де Виллермону улыбнулась удача: он знакомится с немцем Жозефом Боланже, который решился заняться торговлей шампанскими винами, и Полем Реноданем, очарованным винным искусством. Так аристократ и два талантливых винных энтузиаста оказались вовлечены в одно дело. Позже Боланже женится на дочери Атаназа де Виллермона, и его дети продолжат дело отца. Bollinger Rose – шампанское непревзойденного качества.