Игристое вино Champagne Dhondt-Grellet Dans un Premier Temps Extra Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Мягкий, нежный вкус шампанского хорошо освежает благодаря приятной фруктовой кислотности, сохранившейся в столь зрелом напитке. Пикантные минеральные ноты добавляют сложность чистым тонам ягод и фруктов в его букете. Долгое послевкусие держится на четком минеральном стержне.

Аромат

Оттенки спелых красных ягод, персика и зеленого яблока в аромате шампанского окутаны тонкими минеральными намеками.

Цвет

Шампанское интенсивного, искрящегося желтого цвета с изящным перляжем.

Сочетания

Шампанское подается как аперитив, а также с жареным мясом или рыбой.

Каждое игристое вино Dhondt-Grellet представляет собой лучше, что есть в оригинальном терруаре престижного Кот-де-Блан. Брют Dans un Premier Temps создан из классического купажа винограда, применяемого при создании шампанского. Урожай собирается при идеальной зрелости плодов. Утонченность и нежность напитка объясняются классическим методом производства (Champenoise). После малолактической ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в бутылках от 2 до 4 лет в зависимости от винтажа. В букете вина гармонично сплелись ноты красных ягод и фруктов, дополненные нежными минеральными оттенками. Мягкий вкус освежает приятной фруктовой кислотностью и оставляет продолжительное послевкусие. Винодельческое поместье Dhondt-Grellet располагается во Флавиньи, неподалеку от Авиза, в самом центре престижного региона Кот-де-Блан (более 95 % этой шампанской зоны засажено Шардоне, здесь производят яркие минеральные вина). Винодельческое хозяйство располагает примерно шестью гектарами с виноградниками, чей возраст в среднем составляет около 40 лет. В основном они имеют статус Гран Крю и Премье Крю. В 1986 году Эрик Донт и Эдит Грелле решили прекратить продавать негоциантам виноград и попробовать запустить собственное производство. Игристое вино от Dhondt-Grellet отражает лучшие сортовые проявления Шардоне, а также рассказывает историю дивного шампанского очарования...