Вино Maxale Macerato Chardonnay Vino dei Fondatori Terre Siciliane IGP, 2021 0.75 л.

Maxale — это восхитительное, освежающее Шардоне с интенсивными фруктовыми нотами абрикоса, персика и манго, дополненными пряными и бальзамическими тонами. Урожай для производства вина собирается вручную на виноградниках Пулии и Сицилии. Жаркое солнце регионов и почва придают полноту и богатство вкуса. Ферментация вина проходит в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали и терракотовых глиняных амфорах. После брожения кожицу оставляют в вине еще на 45-60 дней. Затем кожура мягко прессуется и отделяется от вина. Выдержка на протяжении 5 месяцев осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Алессандро Мишелон, один из самых инновационных и опытных виноделов Италии, и виноторговец Елена Чурлетти основали в 2010 году компанию Orion Wines. Команда полностью контролирует каждый этап виноделия от виноградников до винификации, вплоть до упаковки и маркетинга. На виноградниках предусмотрено устойчивое виноградарство с минимальным применением техники и химических средств. Предприятие тесно сотрудничает с производителями и винодельнями в разных регионах Италии. Основная цель Orion Wines: производить интригующие, инновационные и вкусные вина по соотношению цены и качества, отражающие характерность конкретного региона.