Вино Barone Ricasoli Torricella Chardonnay di Toscana IGT, 2016 0.75 л.

Вино Barone Ricasoli Torricella Chardonnay di Toscana IGT обладает приятным соломенным оттенком, благоуханием фруктов, ванили, пряностей и превосходно сбалансированным вкусом. В купаже вина используется основной виноград Шардоне с добавлением Совиньон Блан. Название вина Torricella было выбрано в честь виноградника, на котором в конце 80-х годов были высажены лозы белого сорта. Шардоне в тосканском стиле демонстрирует богатую текстуру и полностью выражает уникальные характеристики терруара. Коферментация не предусмотрена, каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в купаж частичку своей индивидуальности. После продолжительной ферментации сусло Шардоне выдерживается на осадке в дубовых бочках, а Совиньон Блан — в стальных емкостях. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную фруктово-цитрусовую палитру вкуса, развиваясь в гармоничное послевкусие с пикантной кислинкой. Старейшая компания Рикасоли хранит секреты виноделия и древние традиции. Это не удивительно, семейный бизнес принадлежит к четырем самым древним в мире предприятиям, которые продолжают успешно функционировать. Замок Castello di Brolio принадлежит роду с 1141 года. Изначально выбрав для себя основным родом деятельности возделывание земель и виноградарство, Рикасоли четко следовали курсу. В XVII веке уже осуществлялись продажи в Англию и Амстердам, а с начала XX столетия продукция покорила весь мир и была представлена на всех континентах. Владелец Беттино Рикасоли, руководивший предприятием в XIX веке около трех десятилетий экспериментировал и исследовал процесс виноделия, чтобы создавать продукцию, конкурентоспособную с аналогами, выпускаемыми во Франции. Упорный труд и поиск истины завершились успехом: вино Ricasoli завоевало первое место в Париже на конкурсном мероприятии в 1867 году. Прогрессивный бизнесмен дал огромный импульс развитию отрасли в Кьянти, а также внес значительный вклад в строительство дорог и становление аграрного сектора.