Вино Giuseppe Cortese Scapulin Chardonnay Langhe DOC 0.75 л.

Сухое вино Giuseppe Cortese Scapulin Chardonnay Langhe с оттенками сливочного масла изготавливается из одноименного сорта винограда Шардоне. Гастрономия вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием дыма. Расположенные на высоте до 315 метров над уровнем моря виноградники владельца Джакомо Кортезе в середине XX века сдавались в кооператив. После успешного выхода их вин сын Джакомо Джузеппе рискнул и основал вместе со своей женой Розеллой винодельню Giuseppe Cortese в 1971 году. Всего на двух холмах, принадлежащих компании, выращивают четыре сорта винограда, одним из которых является легендарный Шардоне. Другие выращиваемые сорта – Небиолло, Барбера и Дольчетто. Полученный бесценный опыт Джозеппе в работе с отцом дал ему возможность изготавливать элегантные сбалансированные вина, внедряя новейшие способы приготовления благородного напитка. Находясь между холмами Рабая и Трифорела здание Cortese имеет под ними подвалы. Под большой толщей земли находятся вина в процессе брожения, мацерации, ферментации и выдержки. Такие условия позволяют винодельне минимизировать затраты поддержания необходимой температуры и влажности. Интенсивный и сложный вкус Джузеппе Кортезе Ланге Шардоне Скапулин поможет раскрыть такие блюда, как рыба на пару, кальмары и любые морепродукты. В сочетании с закусками из тарталеток с икрой «раскроется» насыщенный аромат вина Джузеппе Кортезе Ланге Шардоне Скапулин. Рекомендуется подавать благородный напиток с блюдами, исключающими остроту, уксус и содержание цитрусовых.