Вино Di Lenardo Chardonnay Monovitigno Venezia Giulia IGT, 2024 0.75 л.

Вкус

В насыщенном, свежем, изысканном, слегка кремовом вкусе гармонично сочетаются концентрированные фруктовые тона и хрустящая кислотность. Послевкусие гладкое, сухое, сбалансированное.

Аромат

Гармоничный, освежающий, щедрый аромат раскрывается оттенками спелого абрикоса, ананаса, ванили и миндаля.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми штрихами.

Сочетания

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, особенно рыбой в соусе, сливочными супами с моллюсками, пастой и свежими сырами.

Каждое из семнадцати вин Massimo de Lenardo имеет свой уникальный почерк с частичкой души выдающегося солнечного Фриули. Di Lenardo Chardonnay Monovitigno Venezia Giulia IGT перевернет Ваше представление о том, каким может быть итальянский Шардоне. Винодел и владелец винодельни Массимо де Ленардо подчеркивает элегантную фруктовость, четкую кислотность и сортовую целостность этого восхитительного вина. Оно полностью изготовлено из сорта Chardonnay Musque – ароматической мутации самого известного в мире белого винограда, который наполняет букет великолепными, пьянящими нотами белых цветов с более выраженными бальзамическими акцентами, почти мускусными с нюансами бузины и теплым, экзотическим дыханием фруктов. После сбора урожая виноград бережно отжимается с помощью мягкого вакуумного пресса, стараясь не повредить косточки. Cусло переливается в стальные резервуары, где происходит ферментация при контролируемой температуре около 15°C. Затем вино оставляют созревать в контакте с дрожжами на протяжении трех месяцев, сохраняя их живыми с помощью частого батонажа в течение всей его жизни до дня розлива, что придает ему мягкую текстуру, гармонично сочетающуюся с естественной яркостью винограда. После бутилирования и процесса укупоривания пробкой DIAM вино еще два месяца «отдыхает» в погребе перед поступлением в продажу. Кюве с золотистым оттенком и выразительным цветочным ароматом, оттененным нотами лимона, поражает высоким качеством и выразительностью. Это самое насыщенное белое вино в линейке di Lenardo. Мощный фруктовый вкус с яркой минеральностью, приятным оттенком зеленого яблока дарит невероятно мягкое, долгое и гармоничное послевкусие. Универсальное вино для ценителей, которые не любят ярко выраженную, высокую кислотность. Винодельческое хозяйство «Di Lenardo Vineyards» производит высококачественные вина из пяти крупных семейных виноградников, расположенных в самом сердце Friuli Venezia Giulia в Ontagnano, одном из тех классических итальянских городков, где все друг друга знают. Все кюве по-своему уникальны и часто характеризуются различными терруарами. Компания продолжает внедрять инновации и инвестировать, чтобы сочетать традиции с самыми современными технологиями. В настоящее время винодельня единогласно признана лучшей по соотношению цены и качества выпускаемой продукции во всем Фриули и одной из самых технологически передовых.