Вино Cielo e Terra Pradio Sobaja Sauvignon Friuli DOC 0.75 л.

Cielo e Terra любит использовать инновации для создания фирменных версий традиционных итальянских вин, определяя идеальный баланс между индивидуальностью и легкостью. Под брендом Pradio фриульское семейное поместье выпускает вина, отражающие терруар и всю элегантность очаровательного соседнего города Palmanova. Single Vineyards выводят классические напитки на новый уровень. Влияние моря и защита Альп обеспечивают оптимальный микроклимат для знаменитых виноградников Фриули, а также для его удивительных вин. Сотрудничество с виноделом Gianni Menotti, названным «Лучшим энологом 2012 года» по версии Bibenda, позволило создать освежающее игристое вино Sobaja Sauvignon Friuli DOC. После сбора урожая и бережного прессования ягод осуществляется ферментация при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух месяцев. Перед поступлением в продажу оно дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Этот деликатный Совиньон Блан обладает особым очарованием. Он характеризуется красивым соломенно-желтым цветом с легкими изумрудными отблесками. Аромат абсолютно академичен в своих более типичных сортовых нотах. Интенсивный и богатый, он варьируется от растительных нот зеленого перца и томатного листа до более сладких оттенков спелых фруктов, таких как персик и абрикос. Букет дополняют тонкие ароматы белых цветов и нюансы кремня. Вкус обладает яркой индивидуальностью, слегка цитрусовый, свежий, с хорошей структурой и ароматической стойкостью. Долгое, сухое послевкусие лишь продлевает удовольствие от напитка. Cielo y Tierra — одна из старейших семейных виноделен, основанная в 1908 году, и один из ведущих производителей Италии, предлагающий большой ассортимент вин с отличным соотношением качества и цены. Поместье Прадио расположено недалеко от города Пальманова, известного своей звездообразной формой. Четвертое поколение семьи Сиело стремится производить уникальные вина, отличающиеся элегантностью и индивидуальностью. Начиная с урожая 2022 года, вина компании сертифицированы SQNPI, на виноградниках применяется устойчивое виноградарство.