Вино Long Barn Chardonnay, 2022 0.75 л.

Напоминая калифорнийское солнце, Шардоне от Long Barn излучает яркие цитрусовые и тропические ароматы, которые мгновенно раскрываются в бокале. Вино легкое, хорошо сбалансированное, освежающее, с кремовым вкусом, оживленными нотами зеленого яблока, цветов апельсина и теплого тоста с маслом. Изысканное, многогранное, универсальное вино урожая 2022 года создано для того, чтобы дарить наслаждение. Методы выдержки часто определяют свойства будущего вина, и Шардоне не является исключением. Созревание в дубовых бочках усиливает насыщенность и привносит нотки сливочного масла, ванили и специй для выпечки. Подобно старому длинному амбару, давшему название вину, Стефано Миготто стремится сохранить в напитках региональный колорит, сельскохозяйственное очарование винодельни и терруара. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и мягко прессуется. После ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре и мацерации на виноградной кожице вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба. В результате получается насыщенное, полнотелое вино с нотами цитрусовых, тропических фруктов, ванили, масла и карамели. После отделки древесиной напиток приобретает немного более яркий цвет. Производитель делают это, чтобы объединить естественные фруктовые сортовые характеристики с преимуществами дуба. Семейная винодельня Лонг Барн, расположенная в долине Напа, создала коллекцию отмеченных наградами вин, которые отличаются исключительным качеством и ценностью. Stefano Migotto винодел и дистиллятор в третьем поколении из Абано-Терме. Уже более двадцати лет он применяет итальянские традиции в калифорнийском виноделии. Также он является совладельцем компании «Fior di Sole». Предприятие с красивым названием «Цветок солнца» имеет более чем 25-летний опыт работы в винодельческой отрасли, являясь десятой по величине компанией в Калифорнии, чей портфель охватывает более 65 эксклюзивных винных брендов во всех ценовых категориях — от популярных до суперпремиальных.