Вино Raymond Vineyards Prototype Chardonnay California, 2020-2022 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, ярким послевкусием с нюансами цитрусовых фруктов и миндаля.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами лимонного крема, персика, нектарина и белых цветов.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино можно подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенным сливочным соусом, салатам с мясом птицы, теплым салатам, мак-н-чиз (запеченным макаронам с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.

Превосходное вино с необычайно богатым вкусом и яркой, выраженной фруктовостью выпускает знаменитая американская компания Raymond Vineyards. При изготовлении белого сухого вина Prototype производитель использовал калифорнийский сорт винограда Шардоне. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. В результате сохраняется экспрессия сортовых характеристик. Вино созревает полгода в дубовых бочках. Винтаж 2020 обладает насыщенным ароматом, гладкой текстурой и свежим фруктовым вкусом. Послевкусие позволит насладиться цитрусовыми и миндальными мотивами. Калифорния является одним из лучших мест на земле для выращивания винограда и производства вина. Винодельческим традициям Калифорнии около 300 лет. Еще в XVIII веке испанские миссионеры познакомили местных жителей с технологией производства вина. Почти всё американское вино производится в Калифорнии. Калифорнийские вина известны миру своим отличным качеством и разнообразием. Здесь популярны европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне, а также Зинфандель, Пино Нуар, Сира, Совиньон Блан. Красные сорта винограда преобладают над белыми. Свою историю компания Raymond Vineyards ведет с 1933 года, когда семья Раймонд переезжает в долину Напа. Рой Раймонд приобретает поместье площадью 36 га в Резерфорде. Изначально Рой работал виноделом в компании Beringer. Первое коммерческое вино под лейблом Raymond Vineyards было выпущено в 1974 году. На сегодня компании принадлежит уже 121 га виноградников. Участки поделены под конкретные сорта. На виноградниках придерживаются методов органического и биодинамического земледелия. В 2009 году компания Raymond Vineyards перешла под управление Boisset Family Estates.