Вино Vina Cobos Felino Chardonnay, 2024 0.75 л.

Вкус

Элегантный, объемный, сбалансированный вкус с насыщенными тонами тропических фруктов в обрамлении цветочных оттенков, сливочной текстурой, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием с нюансами цитрусовых.

Аромат

Изящный аромат раскрывается нотами измельченного яблока, груши, персика и ананаса, дополненными изысканными оттенками белых цветов, флердоранжа и тонкими нюансами хлебной корочки.

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими блюдами с овощами и пастой с мягкими соусами.

Вино Vina Cobos — это отражение творческой одержимости Пола Хоббса, мастера, который когда-то был покорен щедростью аргентинских земель и с тех пор создает на них истинные произведения искусства. Felino Chardonnay представляет собой утонченный облик современного Шардоне из Чили, где безупречная классика переплетается с трепетным отношением к каждой детали винификации. Это наглядный пример того, как искусство и минеральное богатство высокогорья Мендосы сливаются в гармоничный, изысканный напиток, понятный гурманам из любой точки мира. Винтаж 2024 года встречает мягким золотым тоном, украшенным едва уловимыми зелеными искрами, и раскрывает многогранный аромат, но при этом кристально чистый, словно горный воздух. Виноград для этого вина происходит из избранных участков в двух главных регионах Лухан-де-Куйо и Валье-де-Уко. После ручного сбора виноград мягко прессуется целыми гроздьями. Ферментация происходит с использованием диких (натуральных) дрожжей в стальных резервуарах. Чтобы сохранить освежающе-фруктовый стиль Фелино, лишь небольшая часть напитка выдерживается в новых бочках из французского дуба. Остальное вино «отдыхает» в емкостях из стали. Общий срок созревания составляет около шести-семи месяцев. В результате вино с живой кислотностью, кремовой плотностью, доминирующими нотами зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, с ненавязчивым оттенком ванили от дуба оставляет послевкусие с едва уловимыми миндальными и солоновато-минеральными отголосками. Винодельня Viña Cobos была основана в Мендосе Полом Хоббсом при участии Андреа Марчиори и Луиса Барро. С первых дней хозяйство придерживается принципов минимального вмешательства: натуральные дрожжи, отказ от фильтрации и бережное отношение к каждой детали, чтобы вино оставалось чистым выражением места. Сегодня Винья Кобос — это не просто успешный проект, а часть глобальной империи, включающей семь виноделен по всему миру. В основе философии компании лежит убеждение, что «великое вино рождается на винограднике».