Вино Domaine Garnier & Fils Petit Chablis AOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, богатый, красиво текстурированный, с оттенками устричных раковин, цитрусовых фруктов и продолжительным, сочным послевкусием.

Аромат

Душистый аромат вина благоухает цветочными тонами, которые украшают оттенки желтых фруктов.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Сочетания

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам (особенно устрицам) и улиткам, блюдам из белой рыбы и твердым сырам.

Белое вино с сияющим оттенком и нежным ароматом полевых цветов представляет французская семейная винодельня Domaine Garnier & Fils. В производстве сухого вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на небольшом участке в апелласьоне Petit Chablis AOC. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. После традиционной винификации вино выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря этому вино демонстрирует освежающие цитрусовые нотки во вкусе и аромате. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Небольшую винодельню основали братья Гарнье из Линьи-ле-Шатель. Ксавье и Жером используют местные культуры дрожжей и выдерживают свои вина от 12 до 30 месяцев. Уважая самобытность каждого из своих терруаров, они стараются производить вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия. Органические виноградники были сертифицированы в 2024 году.