Вино Olivier Tricon Chablis AOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Гармоничный вкус вина демонстрирует бодрящую кислотность, подчеркивающую сочные тона лайма, лимона, зеленого яблока и груши. Изысканные минеральные акценты сопровождают сухое послевкусие.

Аромат

В свежем и тонком аромате вина доминируют ноты цитрусовых фруктов, зеленого яблока, луговых трав, миндаля и мокрых камней.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Сочетания

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Белое сухое вино Оливье Трикон Шабли произведено из винограда сорта Шардоне. Это знаковое кюве винодельческого дома Olivier Tricon. Винтаж 2020 года покоряет минеральными мечтательными мотивами, освежающими травяными нотами, яркими оттенками цитруса и сочными аккордами зеленого яблока. Это белое вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, улитками в темпуре и козьим сыром. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Оливье Трикон успел поработать в различных регионах Франции. Был он и мастером погреба в семейном винодельческом поместье. В 1998 году Оливье приобрел Domaine de Vauroux, попутно занимаясь развитием собственного виноторгового бизнеса. Во всех начинаниях ему помогает жена Валери, которая не понаслышке знает о винограде и вине, так как ее бабушка и дедушка сами были виноградарями. После того, как вино закупорено в бутылку, месье Трикону больше и нечего о нем сказать, потому что он предпочитает, чтобы вино говорило само за себя.