Вино Domaine Ventoura Petit Chablis AOC, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и весенних цветов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, устрицам и улиткам.

Гармоничное, сбалансированное Шабли создано из выращенного на одноименном винограднике сорта Шардоне. Самые лучшие виноградники Chablis AOC определили еще средневековые монахи. Уникальность данного терруара приводит к рождению мощных вин с запоминающейся палитрой вкуса и порой отчетливым «морским» стилем. Для сохранения пронзительной свежести и яркой фруктовости винификация полностью проходит в резервуарах из нержавеющей стали с последующим отстаиванием в бетонных чанах и легкой фильтрацией. Вкус вина питкий, мягкий с приятной кислинкой. В аромате преобладают желтые фрукты, лимоны, оттенки жимолости и трав. Вино стремится к совершенству, с каждым глотком Вы будете ощущать интенсивность вкуса, наслаждаться послевкусием с минеральными, слегка солеными акцентами. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда. Семейная винодельня Domaine Ventoura ведет свою «винную историю» с 1953 года. Спустя почти 25 лет было принято решение о выпуске вин в собственном стиле под наименованиями Petit Chablis, Chablis и Chablis Premier Cru. В настоящее время винодельней управляет уже пятое поколение семьи. За пределами кооператива Домен включает 11 гектаров виноградников. Команда молодых виноделов взяла на себя обязательство развивать свое богатое и разнородное винодельческое наследие.