Вино Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT, 2012-2014 0.75 л.

Вкус

Вино интригует роскошным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с округлой текстурой и нотами спелой сливы, вишневого джема, корицы и экзотических специй. Чувственное послевкусие имеет значительную продолжительность.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой сливы, вишневого джема, ванили, корицы и сладких специй.

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Сочетания

Универсальный вкус напитка замечательно подходит ко многим блюдам. Его можно подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, зрелым сырам, пасте с мясными соусами.

"К особой селекции традиционного вина относят "Brolo Campofiorin". Это детище мастеров винодельни Masi. Создается оно по уникальной технологии "рипассо" с применением авторских разработок лучших винокуров. В напитке переплелись свойства сортов Рондинелла и Корвина. Причем небольшая часть ягод Корвина добавляется подвяленной. "Секрет" такой методики заключатся в насыщении ягод глицерином и концентрированным сахаром, что приводит к ускоренной вторичной ферментации, длящейся около двух недель. Дальше наступает черед винификации, которая тесно связана с малолактической ферментизацией и настаиванием в малых бочках из словенского и французского дуба. После разлива в стеклянную тару вину предстоит выдерживаться еще на протяжении шести месяцев. "Броло Кампофиорин", 2012 было выпущено партией в объеме 27,5 тыс. бутылок. Рекомендованный срок его употребления – до 2019 г."