Вино Schmelz Gelber Muskateller Joching Washau-Austria, 2021 0.75 л.

Белое сухое вино Шмельц Гелбер Мускателлер Йохинг произведено из винограда сорта Мускателлер. Этот необычайно ароматный сорт винограда придает вину ноты мускатного ореха. Мускателлер – яркий пряный представитель мускатов, старейший виноградный сорт, с мощной и эффектной кислотностью. Аромат вина яркий, наполненный ягодными тонами и оттенками муската. Отличным сопровождением к вину станут рыбные блюда, морепродукты или белое мясо с овощами. Также прекрасным дополнением к этому вину станут блюда азиатской кухни. Винодельня Schmelz расположена в винодельческой деревушке Вахау. Небольшой семейной винодельней в настоящее время управляют Томас Шмельц и его жена Бьянка. Одиннадцать гектаров виноградников простираются на 6 километров от Везендорфа до Унтерлойбена. Виноград культивируют на лессовой почве, гравийной, а также песчаной. Супруги выращивают сорт Грюнер Вельтлинер (занимает 60 % площади виноградников), Рислинг (30 %), Совиньон Блан, Гелбер Мускателлер (10 %). Schmelz является частью ассоциации виноделов Вахау (Vinea Wachau) с самого ее основания (1983 г.). В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина.