Вино Birgit Braunstein St. Laurent Goldberg, 2012 0.75 л.

Вкус

Изящно структурированное, гладкое, элегантное вино с фруктовым свежим вкусом, нежной терпкостью, сбалансированными дубовыми нотами и нюансами ванили и кофе в послевкусии.

Аромат

В аромате вина доминируют ноты сливы, черной смородины, солодки и тона дуба.

Цвет

Вино обладает блестящим темно-пурпурным цветом.

Сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Красное сухое вино Биргит Браунштайн Санкт Лорен Гольдберг произведено из винограда сорта Санкт Лаурент. Данный сорт винограда одаривает вино ароматом черной малины с земляничными оттенками. Винтаж 2012 года покоряет дубовыми оттенками, мотивами солодки, черносмородиновыми нотками и сливовыми акцентами. Виноград для данного вина был собран на винограднике Heide, расположенном на склонах гор Лейта. Все вина проходят естественную ферментацию и разливаются в бутылки без дополнительной фильтрации с небольшим добавлением серы. На границе с Венгрией располагается австрийский винодельческий регион Бургенланд. Этот регион известен своими сладкими винами. В северной части региона на климат влияет озеро Нойзидлерзее. Долгой и теплой осенью водоем укрыт туманом. Для Botrytis cinerea такие условия идеально подходят. Из ягод, которые покрываются «благородной плесенью», производят чудесное сладкое вино. На юге влияние озера ослабевает. Помимо вин сладких можно насладиться и сухими красными. Семья Биргит Браунштайн культивирует виноград неподалеку от озера Нойзидлерзее вот уже в течение 400 лет. Биргит придерживается органических и биодинамических принципов в виноградарстве. Ее вина обладают неподражаемым балансом и изысканной элегантностью. На 22 гектарах своего виноградника, расположенного в Бургенланде, Бригит выращивает мировые классические сорта и «родные» австрийские.