Вино Hans Igler Blaufrankisch Classic Mittelburgenland DAC, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, тонами вишни, черники, лакрицы и минералов, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино покоряет ароматом, который раскрывается нотами темных ягод, апельсиновой цедры, минералов и тонких специй.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Hans Igler Blaufrankisch Classic Mittelburgenland — это яркий представитель австрийской винной традиции, который воплощает всю свежесть и характер знаменитого сорта Блауфранкиш. Вино создается в регионе Миттельбургендланд, где гранитные и глиняные почвы дарят винограду удивительную насыщенность и структуру. Блауфранкиш Классик поражает насыщенным рубиновым цветом и выразительным букетом с оттенками красных ягод (вишни, малины и черной смородины), дополненными нотами пряностей с тонкой дымкой. Во вкусе проявляетcя живая кислотность и приятная танинная структура, придающая напитку свежесть и элегантность. Процесс винификации у винодельни Hans Igler характеризуется стратегией минимального вмешательства, которая позволяет сохранить максимально естественные свойства винограда. Урожай собирается вручную, затем ягоды деликатно прессуются для извлечения сока с минимальным повреждением. Ферментация происходит в стальных чанах при контролируемой температуре, что помогает сохранить свежесть и чистоту букета. Особое внимание уделяется выдержке вина, которая проводится на осадке для повышения его текстуры и сложности. Виноделы используют современные технологии наряду с традиционными методами, ориентируясь на передачу характера сорта и терруара без излишних вмешательств. Такой подход способствует созданию элегантных, живых и сбалансированных напитков, которые отражают уникальность региона и стиль хозяйства. Австрийское семейное предприятие Ханса Иглера в Дойчкрейце существует уже более пятидесяти лет. Являясь связующим звеном между традициями и инновациями, винодельня сейчас находится в третьем поколении, управляемая сыном Клеменсом Райснером и его женой Анной Райснер-Иорильо. Вместе они обрабатывают около 36 гектаров виноградников в одном из самых живописных регионов Австрии. Взаимодействие почвы, климатических условий, естественного земледелия и тщательного ухода за парцелями составляет основу исключительного качества напитков. Цель – создание новых вкусовых профилей, опираясь на многолетний опыт и непрерывную новаторскую работу. Это винодельня с душой, где качество и страсть объединены в каждой капле вина.