Вино Navaherreros Garnacha, Vinos de Madrid DO 0.75 л.

Вкус

Шелковистый, довольно насыщенный вкус вина первыми демонстрирует сочные ноты черешни, малины и красных фруктов. Они находятся под слоем выразительных танинов и намеков мускатного ореха и минералов.

Аромат

Вино обладает диким, ярким, смелым ароматом. Роскошная палитра состоит из оттенков красных фруктов и ягод черники в обрамлении намеков шоколада, мускатного ореха, специй, графита, моря и трав.

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, оно хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Navaherreros Garnacha — богатое, сочное красное сухое вино, созданное на винодельне Bernabeleva. Это рубиновый напиток обладает ярким, дерзким ароматом зрелых фруктов с оттенками шоколада, пряностей, графита и морского бриза. Ценителей качественного алкоголя привлекает роскошный, бархатистый вкус с нотами малины, черешни и летних фруктов. Вино демонстрирует приятную минеральность и зрелые танины. Navaherreros Garnacha отлично дополнит вкус блюд из красного мяса и зрелых сыров. Сырьем для производства Navaherreros Garnacha служат отборные ягоды виноградных лоз сорта Гарнача, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград собирают руками по отдельности с разных участков плантации. Урожай проходит все этапы традиционной винификации. Ферментацию осуществляют в барриках, изготовленных из дуба, а также в стальных резервуарах и бетонных чанах. После этого мастерами создается завершающий купаж, который в течение одного года созревает в дубовых бочонках объемом 225—600 л и еще полгода в стальных нержавеющих резервуарах. История винного дома "Бернабелева" началась в 1923 году с покупки земельного участка испанским врачом Винсентом Альварес-Вильямилем. Владения, расположенные в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас, получили название "Bernabeleva", что можно перевести как "Медвежий лес" — в честь вырезанных на камнях в близлежащем лесу изображений этих животных. Вследствие тяжелой политической ситуации и последующих военных действий семейству так и не удалось организовать винное производство вплоть до 2006 г. Мечту осуществили правнуки врача — Сантьяго Маталлан и Хуан Диез Бульнес. Обнаружив в своих угодьях редкие восьмидесятилетние сортовые лозы, они наладили производство высококачественного вина. Сегодня компания владеет 35 га виноградников, находящихся на высоте до 830 м над уровнем моря. Большая часть изготавливаемой продукции экспортируется по всему миру.