Вино Bodegas Estefania Tilenus Pagos de Posada Bierzo, 2010-2015 0.75 л.

Вкус

Напиток с его выраженной свежестью, умеренной сухостью, изящностью, сбалансированостью обладает удивительной шелковистой структурой с гладкими танинами и продолжительным финишем.

Аромат

В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, подлеска и копченые нотки, их дополняют древесные и минеральные нюансы.

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с оттенками красного дерева.

Сочетания

Эксперты рекомендуют употреблять напиток в сочетании со стейком, вырезкой из говядины, ягнятиной, поросенком, но только молочным,а также деликатесами из дичи. Идеально гармонирует вино и с классическими закусками испанской кухни - хамон, бутифара и чоризо.

Богатое красное сухое вино Тиленус Пагос де Посада создано из винограда сорта Менсия. Tilenus Pagos de Posada Bierzo — изысканное творение от легендарного винодела Рауля Переса. Его часто называют «Пикассо испанского вина». Красное вино изготовлено из сорта винограда Менсия. Долина региона Bierzo идеально подходит для выращивания этого винограда. Лучшие вина Бьерсо рождаются из этого вида виноградной лозы. Сорт проявляет себя в вине некой землянистостью и тонкими нюансами растений. Виноградные плантации расположены на южных склонах долины, возвышающихся до 800 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз здесь достигает столетнего возраста. Из-за почтенных лет виноградников урожай собирается преимущественно вручную и в малых количествах, но именно благодаря этому полученное из него вино считается уникальным и редким. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные плоды, помещаются в открытые бочки из лимузенского дуба для первичной ферментации. Специфическая рубиновая окраска и характерный аромат приобретаются на этапе мацерации, полный цикл которой достигает 60 дней. В 1999 году была основана винодельня Bodegas Estefania семьей Фриас В провинции Dehesas на территории бывшего молокозавода положил начало семейного проект, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Под брендом Tilenus компания выпускает вина, в производстве которых участвовали плоды с виноградников, где была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Сегодня монета – символ серии бархатистых, идеально сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.