Вино Bodegas Altolandon L'Ame Malbec Manchuela DO, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, интенсивный, чистый, с бархатистой текстурой, мясистыми танинами, хорошей кислотностью, тонами темных фруктов, нюансами выдержки и длительным послевкусием с оттенками сладких специй и фиалки.

Аромат

Интенсивный аромат наполнен тонами черных фруктов, бальзамическими и пряными оттенками со свежими нюансами ментола. В глубине букета слышны деликатные ноты ванили, корицы и тостов.

Цвет

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Красное вино прекрасно подойдет к мясным закускам, паштетам, утиной грудке и выдержанным сырам.

Любите насыщенный, терпкий Мальбек? В сердце ветреной Манчуэлы на высоте почти тысячи метров над морем рождается Malbec, не похожий ни на один другой. L’Ame — «душа», и это название полностью оправдано, так как вино звучит искренне, глубоко и с легкой хрипотцой, словно старая испанская гитара. В аромате слышны ноты темной вишни и ежевики с дымкой отдаленных костров. Вкус плотный с бархатными танинами, шелковой кислотностью и теплым шлейфом с пряной минеральной нотой. Bodegas Altolandon L'Ame Malbec Manchuela DO создается с особым вниманием к природе и минимальным вмешательством, что подчеркивает его аутентичный характер. Виноград собирают вручную с высокогорных участков (около 1100 метров над уровнем моря) в Ладете, на каменистых почвах в экологичном режиме. Винификация начинается с двухнедельной мацерации при низкой температуре для извлечения ароматов и цвета, за которой следует ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино переводят в новые бочки из французского дуба на 12-14 месяцев для выдержки, что способствует развитию структуры, танинов и глубины. Мальбек, переживший сложный процесс выращивания и достигший зрелости, обладает восхитительной композицией из джемовых, кофейных и дымных тонов, которые покорили вкусы гурманов по всему миру. Винтаж 2019 года — тихое свидетельство того, что сила вина измеряется не градусом, а эмоцией. Винодел Розалия Молина производит органические вина на одной из самых высокогорных виноделен Испании – Bodegas Altolandon. Ее миссия заключается в создании напитков, которые отражают типичные черты апелласьона Manchuela DO. Кустарниковые виноградные лианы, раскинутые на высоте 1100 метров над уровнем моря, и климат на грани возможного, позволяют ягодам равномерно созревать, сохраняя естественную кислотность. Вина получаются с неповторимым характером, выражающим всю красоту терруара.