Вино M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers AOP, 2021 0.75 л.

Maison Chapoutier, корни которого уходят в 1808 год, является одной из старейших компаний в долине Роны. История знаковой винодельни началась с Мишеля Шапутье, уникального человека с жаждой знаний, безусловно, единственного в своем роде. Он стремится раскрыть и отразить весь потенциал своих терруаров и позволить почвам выразить свой истинный характер, а именно то, что придает винам их фирменный стиль. Как говорит мастер: «Нужно знать, как слушать урожай, не вмешиваясь в природу вина». M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers AOP — яркое, мощное, элегантное вино с мясистыми танинами и множеством цветочных и фруктовых нот. Утонченность и ароматическая элегантность являются отличительными чертами винтажа 2021 года. Вино производится из органически выращенного винограда Сира, лозам которого не менее 25 лет. Почва виноградников состоит из смеси глины, гальки и гравия. Аллювиальный терруар Crozes-Hermitage был сформирован террасами рек Rhоne и Isеre. Виноград собирается вручную по достижении им зрелости. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бетонных емкостях (85%), которые усиливают тонкость баланса, сохраняя свежесть и минеральность фруктов. Оставшиеся 15% выдерживаются в бочках, что придает вину постоянство и силу, а также ароматическую сложность. В результате вино красиво переливается в бокале интенсивным пурпурно-красным цветом. В его многослойном букете преобладают красные фрукты, черная смородина и малина, за которыми следует нежный аромат фиалки. Вино стремится к совершенству, с каждым глотком Вы будете ощущать интенсивность вкуса, наслаждаться продолжительным послевкусием с нотками тушеных фруктов и ванили.