Вино Domaine de l'Horizon Mar y Muntanya Cotes Catalanes IGP, 2018 0.75 л.

Вкус

У вина сочный вкус с яркой палитрой фруктовых нот на фоне мягкой текстуры и мелкозернистой танинности. Сложный и изысканный аккорд с гармоничной кислотностью и устойчивым, минеральным, округлым послевкусием.

Аромат

В насыщенном и многогранном аромате вина сочетаются нотки красных фруктов, цветочные нюансы и оттенки перца. Букет украшают намеки прованских трав.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Красное сухое вино Домен де л'Оризон Мар и Мантанья произведено из двух сортов винограда (Гренаш и Сира). Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Одна из важнейших винодельческих зон Лангедок-Руссийона – Кот Каталан. Виноградники здесь в основном располагаются на западе, ближе к морю, у восточных предгорий Пиренеев. От жаркой и сухой погоды виноград спасают прохладные морские бризы. Ветры со снежных вершин Пиренеев охлаждают виноградники ночью. Так наравне с ярким насыщенным вкусом в ягодах повышается и уровень кислотности. Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon, располагающееся в Кальсе, деревушке Руссийона, было основано в 2006 году Томасом Тайбертом, талантливым виноделом, работавшим консультантом итальянских и французских виноделен. Кальс – настоящая мечта геолога, такое богатое разнообразие почв еще стоит поискать. Эта роскошь, к сожалению или к счастью, не так уж и легко доступна, чтобы сделать вино нужно приложить титанические усилия, и это не фигура речи, это подлинные реалии Кальса. Старые виноградники произрастают на чистом камне, технике сюда просто невозможно подобраться. Очень старые виноградные лозы дают урожай, из которого буквально по капле собирается вино. Верность, терпение, талант и непревзойденная сила духа требуется для создания превосходного кальского эликсира. Domaine de l'Horizon – это редкие вина из Кальса, за которыми охотятся коллекционеры всего мира. Вы можете познать поистине невероятный и богатый терруар, познакомившись с винами Томаса Тайберта. Винтаж 2018 демонстрирует сложную и глубокую композицию с фруктовыми нотами, цветочными нюансами с легкими оттенками перца и прованских трав.