Вино Ferraton Pere & Fils La Matiniere Crozes-Hermitage AOC Rouge, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус округлый, насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых черных ягод и фруктов, пряностей и древесины, ощутимыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Обладает гармоничным, щедрым, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей, черного перца, дуба и табака.

Цвет

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, телятине, утке, выдержанным сырам.

Мишель Шапутье, известный, как «охотник за терруарами», не имеет виноградников, которые могли бы ему противостоять. Несмотря на обилие профессиональных наград, он продолжает неустанно искать новые вершины мастерства. Его география охватывает Францию, Испанию, Португалию и Австралию, при этом он остается верен принципам устойчивого виноделия. Подтверждение тому — история сотрудничества с Ferraton Pere & Fils: спустя восемь лет работы советником у Мишеля Ферратона он полностью интегрировал свои методы в семейное дело. Регион контрастов Crozes-Hermitage славится разнообразием вин, где наряду с непритязательными напитками рождаются истинные сокровища. Кюве La Matiniere от Ferraton — как раз тот случай, когда вино оказывается лучше своей ценовой категории. Эталонная вариация Сира, доказывающая, что великое вино не обязательно должно быть недоступным. Урожай собирается на органических виноградниках в районах Mercurol и Beaumont‑Monteux в апелласьоне Crozes‑Hermitage. Участки с характерным для этого региона терруаром содержат аллювиальные отложения ледникового периода с большим количеством камней, гравия и щебня, которые обеспечивают хорошую дренажность и концентрацию ягод. После мацерации и ферментации в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре вино выдерживается около года с небольшим влиянием дуба, чтобы не заглушить фруктовость. В результате элегантное красное вино средней плотности обладает ярко выраженной ягодной нотой и сдержанными пряными оттенками перца и лаванды. Во вкусе дубовая выдержка придает тонкие акценты ванили и кедра, не маскируя основу, но оставляя продолжительное послевкусие с легкой минеральной нотой. Ферратон Пэр э Фис Ла Матиньер Кроз-Эрмитаж урожая 2020 года создано для ценителей подлинной мощи и изящества Северной Роны. Вино пленяет своей структурой и глубиной, не перегружая танинами, и дарит наслаждение как сегодня, так и спустя годы выдержки.