Вино M. Chapoutier Gigondas AOC, 2016-2023 0.75 л.

Вкус

Фруктово-клубничные нотки вкуса здесь объединяются с ярким перечным акцентом. Послевкусие устойчивое и продолжительное.

Аромат

Аромат вина соблазняет полутонами ягодного варенья, нотками черных фруктов и пряных полутонов.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

В сопровождение к напитку подают мясо, приготовленное на гриле и сыры, что достигли зрелости.

В знаменитое красное сухое вино Gigondas M. Chapoutier, помимо основного сорта Гренаш добавляют незначительное количество таких сортов как Сенсо, Мурведр и Сира. Поводом для названия напитка послужила территория, на которой выращиваются нужные плоды. Местность Жигоданс расположена на северо-востоке Шатонеф-дю-Пап, на юге Долины Роны. Здешние плантации хорошо известны ценителям благородных напитков своими известково-песчаными грунтами с вкраплениями гальки. Прежде чем снимать урожай (что делается исключительно вручную), винокуры дожидаются его полного созревания. Лишь полностью спелый виноград допускается к винификации, которая проходит в деревянных бочках и резервуарах из нержавейки. При этом перекачка винного сусла осуществляется ежедневно. Вызревает напиток в барриках и фудрах. Затем его разливают по бутылкам. Вино подходит для дегустации как в молодом, так и в зрелом возрасте. Наоборот выдержав его после покупки в течение нескольких лет, ценители могут насладиться более округлым вкусом и богатым ароматом.