Вино Romain le Bars Tavel AOC, 2019 0.75 л.

Розове сухое вино Роман ле Барс Тавель Розе создано из купажа сортов винограда Сира и Гренаш, где последний играет свою доминирующую роль. Гренаш очень теплолюбивый и высокоурожайный сорт, который легко переносит даже самый засушливый климат. Долина Роны выпускает разнообразные по стилю, вкусу и характеру вина. В северном субрегионе производят красные вина из винограда Шираз (Сира), иногда из ассамбляжа разного винограда. Белые сухие вина создают из сортов Марсан, Руссан и Вионье. Южный субрегион производит множество красных, белых и розовых вин, часто смешанных из нескольких видов «солнечной ягоды». Розовое сухое вино Romain le Bars Tavel AOC соблазняет удивительным началом благоухающего аромата красных фруктов и ягод с легкими намеками гвоздики. Роман Ле Барс выпускает не только классическую линейку вин, но и экспериментальные кюве. Подход к созданию вина Розе довольно банальный и отличается органическими методами выращивания виноградной лозы с использованием старинного деревянного пресса. Все действия виноградарей проводятся с учетом фаз Луны, особое внимание уделяется качеству почвы богатый известью. В Лираке участки с драгоценной виноградной лозой обрамлены типичными для региона прекрасными вечнозелёными кустарниками «карликовой пальмы». Молодой винодел исходит из темперамента каждого чана для выдержки и по мере создания вина решает, каким будет ассамбляж или купаж. И лишь гомеопатическая капля серы перед розливом напитков дарит ту самую изюминку винам, которые хочется пробовать снова и снова. Поскольку французские вина Romain le Bars выпускаются ограниченным тиражом, не так просто купить розовое вино – Romain le Bars Tavel. Урожай 2019 подарил миру семь превосходных кюве от Romain le Bars, среди которых белое из винограда Уни Блан, розовый и красный Тавель и Лирак.