Вино имеет насыщенный, сбалансированный, достаточно свежий вкус с очень хорошей кислотностью, которая усиливает яркость фруктовых оттенков, элегантными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами молотого темного шоколада и чернозема.
Выразительный аромат вина раскрывается тонами красных и темных ягод (ежевика, вишня), черной сливы, дополненными нотками поджаренного хлеба, мускатного ореха и ванили.
Вино имеет характерный рубиново-красный цвет, глубокий и чистый.
Вино настоятельно рекомендуется подавать с пастой и соусом песто, легкими, наваристыми супами (грибной, куриный), телячьими отбивными, лососем, сыром Камамбер, грибным ризотто, салатом из рукколы и зелени, брускеттами.
Выразительное красное вино Монтес Альфа Спешл Кюве создано из винограда сорта Пино Нуар, культивированного на винограднике Винья-Монтес, в северной части винодельческого региона Аконкагуа-Коста (Zapallar). Перепады температуры и прохладный ветер со стороны океана обеспечивают медленное созревание винограда, мягкое развитие кислотности и получение сложных сортовых ароматов. Серия вин премиум-класса «Монтес Альфа» вышла в 2013 году. Она символизирует новый знаменательный момент в производстве алкогольных напитков самого высокого качества, превосходящих оригинал. Винтаж 2020 обладает цветом красного рубина, благоуханием ягод и соблазняющим, великолепно сбалансированным вкусом с естественной кислотностью. Продолжительное послевкусие запоминается шоколадными интонациями. История успеха винодельни Montes начинается в 1987 году, когда Аурелио Монтес и Дуглас Мюррей разбивают свой первый виноградник. В 1988 году к команде Montes присоединяются Альфредо Видауре и Педро Гранд. Четыре опытных винодела объединили свои силы, чтобы воплотить в жизнь мечту – построить самую большую и лучшую винодельню в Чили и познакомить весь мир с качественным самобытным чилийским вином. Alpha Cabernet Sauvignon было первым вином, которое выпустила компания, оно и по сей день остается визитной карточкой Montes. Искрометный успех вин Аурелио Монтеса среди истинных ценителей и любителей в очередной раз подтверждает, что их создатель одержим своим занятием.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»