Вино Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC, 2019 0.75 л.

Гармоничное красное вино Фаттория дей Барби Россо ди Монтальчино создано из винограда сорта Санджовезе. Этот сорт винограда считается эталоном высокого итальянского виноделия. Главный тосканский красный сорт капризен и прихотлив. Однако тем, кто умеет с ним работать, он отдает свои самые лучшие качества. Величайшие вина Тосканы получаются благодаря данному сорту. Вино из Санджовезе имеет хороший уровень кислотности. Выращивают виноград на уникальном винограднике «Vigna del Fiore» в исторической винодельческой зоне Brunello di Montalcino DOCG. Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Это красное вино отличается многогранным, сложным букетом, прекрасной структурой и яркими танинами. На фоне аромата иссушенных трав звучит сладкая ягодная симфония из нот вишни и малины. В верхних тонах улавливаются ноты сливы, шалфея, кофе эспрессо и аромат дорогой кожи. После краткой холодной мацерации и ферментации вино выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Винодельческое хозяйство Fattoria dei Barbi расположено в городке Монтальчино, столице вина Брунелло. Семья Коломбини владеет землями в Монтальчино с 1352 года, а Фаттория дей Барби – с конца 1700-х годов. Fattoria dei Barbi – один из самых известных и заслуженных производителей Брунелло и других вин в Монтальчино. Хозяйство является пионером во многих областях виноделия в Монтальчино.