Вино Luis Felipe Edwards Cien Carignan, 2013 0.75 л.

Vina Luis Felipe Edwards остается семейной винодельней, два поколения которой активно участвуют в поддержании бренда как синонима качества и традиционных семейных ценностей. Компания владеет 2000 гектаров первоклассных виноградников в разнообразных долинах Чили. Виноград выигрывает от идеального микроклимата, который можно встретить в разных районах страны. В Долине Мауле парцели предлагают потрясающие панорамные виды на близлежащие Анды. Именно здесь в зоне Каукенес зародилось вдохновение для линейки вин премиум-класса CIEN. Это заново открытый винный регион с виноградниками преклонного возраста, которые посажены на оригинальные подвои, сформированы и выращены в сухом виде. Luis Felipe Edwards Cien Carignan урожая 2013 года – это по-настоящему особенное вино, с чистым выражением терруара и истории. Красный виноград Кариньян (Масуэло) собирается на участках с почвой гранитного происхождения с небольшим наличием органических веществ. Сбор винограда происходит вручную, отбор ягод происходит сразу на винограднике, чтобы избежать оксидации, на винодельню попадают только отборные плоды. При производстве вина применяются холодная мацерация, традиционная ферментация на отборных природных дрожжах в нержавеющих чанах и мололактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается около десяти месяцев в бочках из французского дуба. Комплексное, сочное, свежее и честное вино, которое помнит вкус из прошлого. Множество пудровых танинов поддерживают фруктовый профиль с намеком на аромат табачных листьев и мускатного ореха, а сладость ягод и ванили обеспечивает структуру. Потенциал хранения вина составляет как минимум пять лет. Сегодня компания Luis Felipe Edwards («LFE») признана многими отечественными и международными любителями вина за восхитительные, высококачественные вина.