Вино Damilano Brunate Barolo DOCG, 2014 0.75 л.

Вкус

Элегантный, богатый, насыщенный вкус с нотами сочных фруктов, лакрицы, табака, трюфеля и корицы, с восхитительной структурой и затяжным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот спелых черных и красных фруктов, нюансов кардамона, специй и бальзамико.

Цвет

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с кирпичными отражениями.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Совершим незабываемое «аутентичное путешествие в Бароло» с богатым и щедрым красным вином Damilano Brunate Barolo DOCG. В рецептуре используется сорт винограда Неббиоло, произрастающий на виноградниках Брунате в туманной поволоке Пьемонта. Сорт дарит винам высокий уровень кислотности и повышенное содержание вяжущих танинов. Для изготовления вина используются только те ягоды, которые собраны с вершин красивых холмов. Средний возраст лоз составляет 30 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках. После розлива в бутылки оно дополнительно созревает 12 месяцев в подвалах винодельни. Богатое вино покоряет насыщенным вкусом с выразительными фруктово-ягодными тонами, украшенными нюансами трав и специй. Букет раскрывается соблазнительными оттенками темных ягод, спелых фруктов, специй и апельсиновой цедры. При аэрации проявляются более приглушенные тона какао и табака, придающие аромату сложность. Damilano – одна из старейших виноделен Пьемонта с богатым культурным наследием и более чем столетними традициями. История семейного бизнеса началась в далеком 1890 году. В тот период прадедушка нынешних владельцев хозяйства начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло, символическом месте для истории мировой энологии. Спустя годы, благодаря Джакомо Дамилано, зятю основателя, винодельня получила свое нынешнее название. Он бережно относился к виноградникам и постоянно совершенствовал качество виноделия. Сегодня сильная сторона Damilano – это превосходные «терруарные» вина. Ключевые ценности компании— территория и люди, на которых базируется все производство.