Вино Brovia Villero Barolo DOCG, 2011 0.75 л.

Вкус

Мощный, хорошо структурированный вкус, в котором доминируют нотки красных фруктов на фоне бархатистой танинности. Долгое, сбалансированное послевкусие с нюансами фруктов и специй.

Аромат

Гармоничный, элегантный аромат соткан из оттенков смородины, спелой вишни и сухофруктов, дополненных нюансами сухих трав и влажной земли.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с янтарными отблесками.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из ягнятины или телятины, а также к зрелым сырам.

За эти годы было много действительно впечатляющих, эпических, глубоко душевных вин Brovia из 70-х и 80-х годов. В настоящее время знаковый производитель предлагает одно из самых лучших красных вин с длительной выдержкой – Barolo урожая 2011 года. Стиль Brovia не стесняется мощности, но то, что делает их такими поразительными, это их утонченность и баланс. Villero обладает шокирующей строгостью, глубиной и выразительностью вкуса, где танинное ядро добавляет многогранной сложности, которой достигают немногие производители. Урожай собирается на одноименном участке Виллеро в коммуне Кастильоне Фаллетто на юго-западе Пьемонта. Лозы были посажены в 1961 году. Винификация проходит в традиционном стиле с ферментацией при строго контролируемой температуре и выдержкой не менее двух лет в больших французских дубовых «botti». В результате мощный винтаж обладает безупречным балансом и фруктовой чистотой, наслаивающейся на великолепное выражение терруара. Темное и задумчивое в молодости, оно со временем созреет в «королевское вино» исключительной глубины. Azienda Agricola Brovia ведет свою историю с 1863 года, и за эти годы семья приобрела потрясающие виноградники в окрестностях своей родной деревни Castiglione Falletto и близлежащей Serralunga d’Alba. Это один из самых скрупулезных производителей, посвятивший себя органическим методам выращивания винограда. Исключительное качество продукта обусловлено долгой историей работы, мастерством и преданностью своему делу.