Вино Monte Dall'Ora Saseti Valpolicella DOC Classico 0.75 л.

Для купажа красного сухого Монте Далл'Ора Сасети Вальполичелла Классико в качестве основного сорта винограда был выбран сорт Корвина. Это один из лучших сортов региона Венето. Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла редко можно встретить за пределами Венето, этот сорт ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Сорта винограда Корвиноне, Оселета, Молинара великолепно дополняют ароматическую и вкусовую палитру этого купажа. Виноград был собран на виноградниках в регионе Венето в области Вальполичелла. Вина Вальполичелла являются названием, контролируемым по происхождению, и в итальянском рейтинге идут сразу за знаменитым Кьянти. Аромат вина соткан из тонов спелых черных фруктов, выпечки, специй и выжженной земли. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. В Венето климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Именно здесь в области Вальполичелла на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Винодельня Monte Dall Ora ведет свою историю с 1995 года. Владеют и управляют винодельней Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто, в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Винодельней производятся терруарные, сложные, долгоживущие, отменные вина, которые каждый год удивляют разными нюансами. Попробуйте это вино в сочетании с кесадильей с говядиной, тушеной бараниной с овощами. Также можно приготовить свинину в духовке по-китайски.